El calcio viaja con el agua y llega mal al fruto, que transpira poco. En foliar se pone donde hace falta: el calcio cementa la pared celular y el silicio refuerza la piel. Fruta más firme, con más calibre y que aguanta más en cámara.
A fondo
El calcio es el nutriente de la estructura, pero es también el más perezoso: la planta lo absorbe con el agua y lo reparte con la transpiración. Las hojas grandes, que transpiran mucho, se llevan casi todo; el fruto y los brotes nuevos, que transpiran poco, reciben muy poco. Por eso, además del calcio por riego, el fruto necesita calcio directo sobre él.
La cadena de la nutrición
En AGROGAL ordenamos la nutrición por la cadena de asimilación, y el calcio está al principio: el boro la abre, después va el silicio y después el calcio. El boro es el vehículo del calcio: forma los puentes de pectina con él, y sin boro el calcio no se mueve ni se fija en los brotes y frutos jóvenes. El silicio refuerza la estructura y el calcio hace rígida la pared celular. Si la cadena se rompe en esos primeros eslabones, aparecen los frutos blandos, el rajado, los problemas de cuajado y la poca vida en la cámara. La cadena completa, B → Si → Ca → N → Mg → P → C → K, está en el informe La cadena y el barril.
Cada producto, su papel
- Barrier, los ladrillos con refuerzo. Calcio para la pared celular y silicio que se deposita en la piel del fruto: doble refuerzo para la firmeza.
- CalSiB, el mismo refuerzo con boro. Calcio, silicio y boro, a 2–4 L/ha desde el cuajado, cuando se busca un programa más ajustado de coste. Su sitio natural es el riego.
- Disper Fortium AG, el calcio limpio. Calcio complejado para los pases en los que no va Barrier o cuando se busca calcio sin silicio.
- BVC Evolution, la energía. Glicina betaína, aminoácidos y algas para la flor y el fruto que se forman con frío, calor o poca luz, y que ayudan a mover los nutrientes.
- Inex-A, el vehículo. Mojante no iónico que estabiliza el caldo y hace que cubra la piel y entre. Sin mojante, el calcio foliar se seca en la gota.
El programa
| Momento | Pase foliar |
|---|---|
| De prefloración al final de la cosecha | Barrier 250 cc/hl, o Disper Fortium AG 100 g/hl, con BVC Evolution 0,2 % e Inex-A 0,1 % |
| Semanas de más exigencia: plena carga, calor, lluvias | El mismo pase cada 7–10 días |
| Golpe de calor | Barrier 500 cc/hl con al menos 1.000 L/ha de caldo, o 5 L/ha, como pantalla solar |
A la vez, por riego, CalSiB 5 L/ha (o Barrier 5 L/ha) con Codasal Premium, en el mismo riego por inyección continua y cada uno desde su tanque: el calcio y el silicio llegan también desde la raíz.
La pantalla solar
A dosis alta, el silicio de Barrier forma sobre la hoja y el fruto una capa que convierte la radiación directa en luz difusa. Entra menos calor, la hoja se mantiene más fresca y los estomas siguen abiertos: la planta sigue fabricando con calor, y la fruta dura más en la planta sin quemaduras ni planchado.
El orden en la cuba
- Agua y corrector de pH.
- Inex-A.
- Los sólidos, como Disper Fortium AG.
- BVC Evolution y los líquidos.
- Barrier o CalSiB al final, con el caldo en pH 6–6,5, porque tienden a subirlo.
Nada de fósforo en el pase de Barrier: Disper Max AG, Spiralis Long Life y Codamin Radicular van en otro.
Cómo medirlo
Firmeza con penetrómetro en cada pase de cosecha, calibre, daños en la recolección y pérdida de peso de la fruta en la cámara, comparando con una zona sin el programa.
Las piezas
Qué hace cada producto
Calcio y silicio
Pared celular firme y piel reforzada. CalSiB, con boro, cuando se busca ajustar el coste
Calcio complejado
El pase de calcio sin silicio, alternando con Barrier; con boro, en floración y cuajado
Energía y osmoprotección
La flor y el fruto que se forman con estrés
Mojante
Que el caldo cubra el fruto y entre
Paso a paso
En qué orden
- De prefloración a fin de cosechaBarrier 250 cc/hl, o Disper Fortium AG 100 g/hl, con BVC Evolution 0,2 % e Inex-A 0,1 %. Cada 7–10 días en las semanas de más exigencia.
- En la cubaAgua, corrector de pH e Inex-A primero; Barrier al final, con el caldo a pH 6–6,5.
- Con calor fuertePantalla solar: Barrier 500 cc/hl con al menos 1.000 L/ha de caldo, o 5 L/ha.
- Por riego, a la vezCalSiB 5 L/ha (o Barrier 5 L/ha) con Codasal Premium: el calcio y el silicio también desde la raíz.
- Programa más ajustado de costeCalSiB 2–4 L/ha en el pase foliar, con Inex-A 0,1 % y el caldo a pH 6–6,5.
Más estrategias